Még egyetemistaként vágott bele a fűszernövény-termesztésbe a kilencvenes évek elején. Lépésről lépésre érte el, hogy a 40 embert foglalkoztató, 30 000 négyzetméteres albertirsai családi gazdaság termékei szerte az országban elérhetők, emellett közvetlenül is szállítanak vendéglátóhelyeknek, sőt, még exportra is dolgoznak. A vállalkozás sikerének titka szerinte a tapasztalat, és az a szeretet, amivel a növényeik felé fordulnak.
Az éttermet Pallag Fannival közösen nyitotta meg 2020 decemberében a pandémia idején. Rövid időn belül az étterem 2022 egyik legszerethetőbb, progresszív „szerzői konyha” koncepciója lett. Még ebben az évben megkapta első Michelin-ajánlását, és Dávid lett az Év Ifjú Séftehetsége a Dining Guide szerint. A bisztró stílusú konyha 2024 nyarán átváltott egy egész estés gasztronómiai élmény koncepcióra, ahol több fogáson keresztül kalauzolják a vendégeket a fiatal séf, Pallag Dávid vezetésével.
Több, mint 30 éve dolgozik a METRO Nagykereskedelemnél, és a ranglétrát végigjárva lett áruházigazgató. A Balaton és a Velencei-tó vendéglátóhelyeit és független kiskereskedelmi egységeit kiszolgáló székesfehérvári METRO munkatársa a nyitás óta, és immár 3 és fél éve áruház-igazgatója. Közvetlen kapcsolatot ápol a METRO-ban vásárló profi vevőkkel, az áruház csapatára pedig szinte családjaként tekint. Elhivatottsága és megoldásközpontúsága sokak számára jelent inspirációt.
Immár 17 éve férjével közösen működtetik az állandóan megújuló, gazdag kínálattal rendelkező kisboltot. A Komárom-Esztergom vármegyei kistelepülésen egyfajta helyi találkozópontnak számít az üzlet. Mónika büszke arra, hogy a vevők nemcsak vásárolni járnak az Élelmixerbe, hanem azért is, mert itt mindig van idő váltani pár mondatot, receptet cserélni, közösen nevetni. A boltnak ad némi mesebeli jelleget, hogy mindig szerepelnek új, felfedezésre csábító újdonságok a választékban: izgalmas édességek, különleges italok, mentes termékek.
Metro Kereskedelmi Kft. megalakulása
1993
Az első METRO-áruházak megnyitása ugyanazon a napon Budaörsön és Ferencvárosban
1994
vidéki terjeszkedés első két állomása: Debrecen, Pécs
1995
Miskolci, szegedi és kelet-pesti áruház megnyitása
1996
Győri METRO megnyitása
1997
Nyíregyházi METRO
1999
A ferencvárosi áruház átépítésével létrejött a 21. századi nagykereskedelmi áruháztípus
2000
Szombathelyen és Székesfehérváron adnak át METRO-áruházakat
2001
A budakalászi áruház megnyílásával lett teljes az áruházlánc
2004
Az országban egyedülálló gasztronómiai tudásközpont, a METRO Gasztroakadémia megnyitása a budaörsi székhelyen
2010
20 éves jubileum; You&METRO márkastratégia
2014
Egységes nemzetközi növekedési stratégia: sCore
2022
Családbarát Munkahely, Megbízható Munkaadó, az Év Nagykereskedelmi Áruházlánca címek elnyerése
2022
Áruházátalakítások: Budakalász mint pilot modell, majd a kelet-pesti és a szegedi áruház is megújult.
2022
Átadják a megújult nyíregyházi, győri, szombathelyi, székesfehérvári és ferencvárosi METRO-t
2023
Business Superbrands Díj, Az Év Nagykereskedelmi Áruházlánca cím elnyerése
2023
Átadják a megújult miskolci, budaörsi, pécsi, debreceni és kecskeméti METRO-t
2024
Business Superbrands Díj, Megbízható Munkaadó, Sokszínű és Méltányos Munkahely címek
2024
A promóció időtartama: 2024. december 3-31.
4×
Most 4 db 0,25 l-es Red Bull vásárlásával részt vehetsz a nyereményjátékunkban!
1 db Red Bull Racing elektromos roller
1 db Red Bull Racing pulóver, 7 db Red Bull Racing sapka
További részletek és játékszabályzat ITT. A képek csak illusztrációk.